2019-12-12

主料 : 桔皮3个
辅料 : 白糖50克,清水250毫升

糖渍桔皮的做法

1. 新鲜的桔皮，选干净无伤的

2. 用盐搓洗表皮，再反复清洗干净

3. 洗干净

4. 刮去皮内白色部分，切条

5. 煮锅放白糖，桔皮，不水，水不放多了，差不多淹住桔皮即可，中火煮至水分收汁，桔皮透明稠粘

6. 取出桔皮，铺开稍凉，撒入白糖拌在桔皮上

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