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甜品点心 - 口感极好的黑巧克力曲奇 的做法 - 口感极好的黑巧克力曲奇 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 黑巧克力60克,低粉100克,鸡蛋45克,核桃仁30克
辅料 : 红糖60克,黄油60克,盐1克
口感极好的黑巧克力曲奇的做法
1. 核桃放烤箱180°第二层，烘烤约10分钟，掰成小块。
2. 黑巧克力切小块。
3. 红糖过筛。
4. 黄油软化后加入红糖，盐，用电动打蛋器打发蓬松。
5. 分三次加入鸡蛋液，每次都打发至完全融合。
6. 加入过筛的低粉，用刮刀拌均匀。
7. 加入黑巧克力块、核桃块，拌均匀。
8. 取8g搓成圆球后按扁，依次排入不粘烤盘内，每一块之间空出一定的距离。
9. 加入预热170°的烤箱，第二层，烘烤约13分钟。
辅料 : 红糖60克,黄油60克,盐1克
口感极好的黑巧克力曲奇的做法
1. 核桃放烤箱180°第二层，烘烤约10分钟，掰成小块。
2. 黑巧克力切小块。
3. 红糖过筛。
4. 黄油软化后加入红糖，盐，用电动打蛋器打发蓬松。
5. 分三次加入鸡蛋液，每次都打发至完全融合。
6. 加入过筛的低粉，用刮刀拌均匀。
7. 加入黑巧克力块、核桃块，拌均匀。
8. 取8g搓成圆球后按扁，依次排入不粘烤盘内，每一块之间空出一定的距离。
9. 加入预热170°的烤箱，第二层，烘烤约13分钟。