2019-12-12

主料 : 淡奶油210克
辅料 : 细砂糖105克,水饴32克

原味太妃糖的做法

1. 将淡奶油、糖和水饴称好倒入小锅中

2. 开小火加热，糖慢慢融化

3. 待沸腾后注意一直搅拌

4. 随着熬煮时间延长，糖液变得越来越粘稠

5. 至加热大概28分钟时，关火，然后继续用刮刀不断搅拌一会儿

6. 待糖液稍降温后装入硅胶裱花袋中

7. 然后将糖液挤入准备好的模具中

8. 待糖液凝固后脱模即可

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