2019-12-12

主料 : 棉花糖180克,黄油40克,奶粉110克,抹茶粉10克
辅料 : 瓜子仁150克

抹茶瓜子仁牛轧糖的做法

1. 材料：棉花糖：180克、黄油：40克、奶粉：110克、抹茶粉：10克、瓜子仁：150克

2. 制作：1.抹茶粉先过筛到奶粉里备用

3. 2.黄油倒入不粘锅里中火加热至溶化

4. 3.倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖溶化

5. 4.棉花糖溶化和黄油拌均匀后改小火，倒入奶粉和抹茶粉一起翻拌均匀

6. 5.再倒入瓜子仁拌均匀

7. 6.拌匀后关火迅速倒不粘盘里，用硅胶刮刀按扁按平表面放低温处至变硬可以切的程度即可

8. 7.冻硬后倒扣出来切成小块即可

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