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家常菜 - 火腿炒饭 的做法 - 火腿炒饭 怎么做 - 民贺店车
2019-12-11
主料 : 剩饭1碗,蔬菜粒半包,火腿（午餐肉）半块
辅料 : 黄瓜半根,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,蒜瓣2-3个
火腿炒饭的做法
1. 准备一碗剩米饭
2. 火腿午餐肉一半切丁。
3. 半根黄瓜洗净切丁。
4. 半包速冻蔬菜粒开水炒一两分捞出沥水备用。
5. 蒜拍扁，锅中放油先下入蒜炒香，再倒入蔬菜粒翻炒。
6. 之后再倒入黄瓜丁继续翻炒。
7. 下米饭和火腿丁，把米饭压一压，压散不要成坨
8. 炒至米饭松散粒粒分开。
9. 倒入生抽老抽蚝油调味（2比1比1的比例），翻炒至均匀上色即可盛出。如果觉得淡，酌情加盐。
10. 非常好吃的火腿炒饭完成。
辅料 : 黄瓜半根,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,蒜瓣2-3个
火腿炒饭的做法
1. 准备一碗剩米饭
2. 火腿午餐肉一半切丁。
3. 半根黄瓜洗净切丁。
4. 半包速冻蔬菜粒开水炒一两分捞出沥水备用。
5. 蒜拍扁，锅中放油先下入蒜炒香，再倒入蔬菜粒翻炒。
6. 之后再倒入黄瓜丁继续翻炒。
7. 下米饭和火腿丁，把米饭压一压，压散不要成坨
8. 炒至米饭松散粒粒分开。
9. 倒入生抽老抽蚝油调味（2比1比1的比例），翻炒至均匀上色即可盛出。如果觉得淡，酌情加盐。
10. 非常好吃的火腿炒饭完成。