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家常菜 - 蒸酱小鸡腿 的做法 - 蒸酱小鸡腿 怎么做 - 民贺店车
2019-12-11
主料 : 小鸡腿950克
辅料 : 姜片适量,桂皮适量,大料适量,酱油1瓶,白糖1勺半
蒸酱小鸡腿的做法
1. 食材：小鸡腿、姜片、桂皮、大料、酱油
2. 将小鸡腿清洗一下捞出。
3. 沥干水分。
4. 随后，沥干水分小鸡腿倒入汤锅中。
5. 搁入姜片、桂皮和大料。
6. 加1勺半白糖。
7. 加1瓶酱油。
8. 拌匀，腌制4个小时。
9. 然后，将腌制好的小鸡腿系上线绳。
10. 挂在衣架上晾在风大的地方吹干3天。
11. 这是吹干3天的酱小鸡腿，取下6个酱小鸡腿。
12. 再清洗一下。
13. 放入盘中。
14. 最后，放入蒸锅里。
15. 盖上盖、开锅蒸20分钟关火。
16. 开盖取出。
辅料 : 姜片适量,桂皮适量,大料适量,酱油1瓶,白糖1勺半
蒸酱小鸡腿的做法
1. 食材：小鸡腿、姜片、桂皮、大料、酱油
2. 将小鸡腿清洗一下捞出。
3. 沥干水分。
4. 随后，沥干水分小鸡腿倒入汤锅中。
5. 搁入姜片、桂皮和大料。
6. 加1勺半白糖。
7. 加1瓶酱油。
8. 拌匀，腌制4个小时。
9. 然后，将腌制好的小鸡腿系上线绳。
10. 挂在衣架上晾在风大的地方吹干3天。
11. 这是吹干3天的酱小鸡腿，取下6个酱小鸡腿。
12. 再清洗一下。
13. 放入盘中。
14. 最后，放入蒸锅里。
15. 盖上盖、开锅蒸20分钟关火。
16. 开盖取出。