甜品点心 - 巴坦木巧克力 的做法 - 巴坦木巧克力 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 巧克力250克
辅料 : 美国大杏仁9粒
巴坦木巧克力的做法
1.
将巧克力敲碎。
2.
放入巧克力炉煮融或者小火隔水加热至融化(水温不要太高，约在38℃～43℃左右)。
3.
倒入液态巧克力，大概倒入三分之一即可，放入冰箱冷冻3分钟。
4.
取出，各放入一粒美国大杏仁。
5.
接着倒入液态巧克力至满，充分包裹大杏仁，震荡平整后放入冰箱冷冻至硬。
6.
前后左右拉扯硅胶模，然后将巧克力翻出即可。
