2019-12-12

主料 : 高筋面粉180克,低筋面粉20克,酵母3克
辅料 : 玉米油10克,盐1克,绵白糖30克,鸡蛋液28克,牛奶60克,水40克

圣诞树面包的做法

1. 除酵母外，将其它所有食材都倒入面包桶内

2. 面包机运行到醒面状态时投入酵母粉

3. 待再次搅拌完成后取出面团（也可以按照自己习惯操作过程来做）

4. 将面团分割成小份，每份约6g

5. 面团滚圆后在油纸上摆成圣诞树的造型，每个圆球之间留出一点缝隙

6. 放入烤箱或温暖处进行发酵

7. 发酵好后圆球都粘连在一起了

8. 将圣诞树面坯连同油纸一起放入热油中，小火炸制，大约半分钟翻面

9. 炸至两面金黄即可出锅，撒点糖粉，放上蝴蝶结装饰一下就完成了

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