2019-12-12

主料 : 面粉150克,鸡蛋2个
辅料 : 色拉油1汤匙,食盐适量,水适量,胡萝卜1/2根,土豆半个,葱花适量

鸡蛋灌饼的做法

1. 温水揉面，揉好醒一会儿

2. 胡萝卜和土豆擦丝备用

3. 面饼加少量盐，幹成薄饼

4. 锅中加少量油，油热后把幹好的饼放锅里，一面烙的金黄后，翻面继续烙

5. 鸡蛋打到碗里，加少量葱花，加盐，搅匀，把鸡蛋液浇到饼的一面，煎熟

6. 锅中加油，下胡萝卜和土豆丝，加盐，炒熟

7. 鸡蛋饼一面刷甜面酱

8. 把炒熟的菜卷到饼里

9. 美味的鸡蛋灌饼就做成了??

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