2019-12-12

主料 : 面包粉250克,椰浆100克,淡奶油30克,干酵母3克,鸡蛋1个,盐2克,细砂糖23克,黄油10克
辅料 : 黄瓜片适量,火腿肠适量,沙拉酱适量,白芝麻适量

椰奶汉堡的做法

1. 把主料中的材料全部放入面包机桶内，启动和面键

2. 大约20分钟后装入保鲜袋内，排出袋内空气，放入冰箱冷藏过夜

3. 第二天取出后，室温放置15分钟

4. 倒出用擀面杖排气

5. 平均分成8份

6. 取一个面团，擀成模具大小的长度，压扁一边

7. 收紧卷起

8. 全部做好放入模具内

9. 和一杯热水同时放入烤箱发酵至2倍大小

10. 发酵好的面团

11. 稍稍刷上一层牛奶或者蛋液

12. 均匀撒上白芝麻，烤箱上下管170度预热，放入烤箱中层烤制20分钟即可，大约8分钟后盖上锡纸以防上色过度

13. 烤好后取出放凉

14. 切开一个汉堡，面包非常软，椰香浓郁

15. 加入喜欢的材料，我加了黄瓜和火腿肠，沙拉酱

16. 盖上另一片即可食用

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