2019-12-12

主料 : 鸡蛋3个,白糖60克,蛋糕粉75克,牛奶30克
辅料 : 白糖60克,芝麻适量

无油柠香小蛋糕的做法

1. 在无水无油的玻璃杯里，加入白糖；

2. 在全蛋液里，加入柠檬汁；

3. 用打蛋器，打发全蛋液，变白就好啦；

4. 将蛋糕粉，放入筛中，筛入打发的蛋液中；搅拌；

5. 蛋糊中，加入牛奶，用软刮刀，轻轻的翻动，搅拌均匀；切记不要画圈，要像炒菜一样翻拌；

6. 准备好蛋糕杯子，把蛋糕液倒入纸杯中，上面撒上芝麻；

7. 把倒好的蛋糕杯子，放入烤箱中，上下火170度，15分钟；出炉待凉就好；

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