2019-12-12

主料 : 面粉250克,鸡蛋2个
辅料 : 食用碱一点点,盐1/2茶匙

手工擀面条的做法

1. 面粉中加入适量盐和一个鸡蛋

2. 用清水加一点点食用碱和成面团，盖上保鲜膜醒20分钟

3. 将醒好的面揉光滑，用擀面杖擀薄撒上一些干面粉

4. 面皮擀到一厘米厚一层一层的折叠起来

5. 用刀切成自己喜欢的宽度

6. 锅里水烧开下锅煮好就可以开饭了

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