2019-12-12

主料 : 玉米面300克,白面200克,淡奶油200克,牛奶250克
辅料 : 砂糖50克,酵母5克

奶香玉米面发糕的做法

1. 把所有原料放到面包机里启动“和面档”（没有面包机，用手和面是一样的，如果家里有面包机就正好用上）

2. 蛋糕模具的底部和周边刷一层油

3. 将玉米面团倒入蛋糕模具里，并把表面抹平

4. 放在温暖处发酵（或烤箱发酵档）进行发酵，时间为90分钟

5. 发酵结束，表面轻轻地刷一层全蛋液，送入已预热的烤箱

6. 表皮上色后，可覆盖锡纸防止颜色过深。25分钟后，无油却色泽金黄、诱人的玉米面发糕出炉啦！浓郁的奶香味哟

7. 很容易脱模，发糕扣过来更像蛋糕哟

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