2019-12-11

主料 : 香菇10朵
辅料 : 胡萝卜半根,青椒1个,蒜瓣若干,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,盐适量,水淀粉适量

素炒香菇的做法

1. 香菇洗净切片。

2. 胡萝卜切小块儿。

3. 青椒也切小块。

4. 锅中热油放入大蒜炒香，再倒入青椒，胡萝卜翻炒片刻。

5. 香菇放入锅中炒软。

6. 加两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，适量盐翻炒入味。

7. 最后加水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。

8. 没有肉也超下饭。

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