2019-12-12

主料 : 预拌粉200克,鸡蛋(白皮)两只,纯牛奶200毫升,牛油40克
辅料 : 盐少许,蔓越莓干少许,青汁或绿茶粉少许,马苏里拉芝士100克,芝麻少许,奶粉4勺

花式麻薯的做法

1. 准备麻薯预拌粉一包200g，纯牛奶200ml，鸡蛋两只，奶粉4勺，牛油40g（大概就1.5厘米宽的厚度），蔓越莓少许切粒，绿茶粉或者青汁一小包图片忘记拍了，马苏里拉芝士100g如果芝士控可以多准备点，芝麻少许

2. 牛油先用微波炉叮20秒融化，加入两个整个鸡蛋，用电动搅拌机搅匀，没有机子的手动也可以

3. 加入牛奶，少许的盐，奶粉，和麻薯预拌粉，一起搅匀

4. 充分搅拌所有材料，直至程图片的粉浆状态

5. 芝麻味的制作，就这样加入芝麻搅拌均匀就可以了，放入裱花袋就可以挤到烤盘上进行烘焙了

6. 绿茶蔓越莓味道，就加入青汁粉和蔓越莓粒，充分搅匀就可以了

7. 把混合好的粉浆装在裱花袋里，挤在烤盘上，注意保持一定的间隔，因为麻薯会涨大挺多的

8. 这是我独创的芝士夹心麻薯，先把原味的粉浆用裱花袋挤在烤盘上，在中间加上马苏里拉芝士，在上面再挤原味的麻薯粉浆，记得要把整个里面的芝士给盖住哦，必要时可以用手调整一下形状，最后在表面撒上几粒芝士即可

9. 烤箱170度预热3分钟，然后放进烤盘在中格170度烤25分钟～此时在20—23分钟左右应该观察一下麻薯的变化，因为每个烤箱的火候都有点不一样的，如果已经呈现金黄色了就可以了，烤过火了就会有点干

10. 这个是独创的芝心麻薯～芝香扑鼻！！！！香的不要不要的！！

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