2019-12-12

主料 : 鸡蛋4个,纯牛奶半袋,面粉3汤匙
辅料 : 糖2勺,盐半小勺盐,小苏打半小勺,油适量

早餐蛋糕的做法

1. 鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开，我这里用了四个鸡蛋，然后在蛋清中加入一勺糖，少半小勺盐，用筷子打发，打到能立住像奶油一样就好了，用电动打蛋器几分钟就可以了，但是我没有只能用筷子，大约用了十多分钟

2. 在蛋黄中加入一勺糖，半袋纯牛奶，三勺冒尖的面粉，搅拌均匀，不要留小块，

3. 将之前打发的蛋清倒在搅拌好的蛋黄中，然后一起搅拌，蛋清分两次倒入哦，也是不要留气泡

4. 将电饭煲擦干净不要有水，插电预热，之后倒入一点油，让电饭煲底全部沾上油，然后将蛋糊倒入，一般我都是设定30分钟，噹噹，蛋糕做好喽，作为早餐配牛奶再合适不过啦

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