2019-12-12

主料 : 咸蛋20个,糯米250克
辅料 : 干冬菇8个,虾米干50克,水适量,生抽适量

糯米咸蛋的做法

1. 首先洗糯米，洗好后，放水刚好莫过大米，在水里放少许酱油调味

2. 然后用冷水泡香菇，软后切成丁

3. 把虾米洗净切成丁

4. 在咸蛋头上轻轻敲打，剥去蛋壳，洞口大小可以放的进一个手指头，然后倒掉蛋里的蛋清，留下蛋黄

5. 将搅拌均匀的糯米香菇虾米放入蛋中

6. 如果有电压力锅的就用电压力锅蒸，用时一个小时左右即可，因为我没有电压力锅，所以我用煤气蒸的，比较费时，花了我两个小时

7. 这是我的处女作，还可以吧。

8. 一口咬下去好好吃啊

9. 吃完后好满足

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