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糕点主食 - 豆沙青团（菠菜汁版） 的做法 - 豆沙青团（菠菜汁版） 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 糯米粉100克,澄粉10克,红豆沙200克
辅料 : 菠菜50克,白糖20克,黄油10克,玉米油少量
豆沙青团（菠菜汁版）的做法
1. 菠菜洗净，放在微波炉器皿，加少量水，微波炉高火2分钟。取出后连菜带水料理机打碎成汁。
2. 趁菠菜汁温热时倒入主料中和成面团，加入白糖和黄油一起揉匀，盖保鲜膜醒发半小时。
3. 将豆沙团成20克一个的小球，面团搓成长条，均分成10份。取一份面团，在手中稍用力按扁，放一颗豆沙馅，包起团成圆形。
4. 做好的青团表面抹少量玉米油，摆放在抹了玉米油的盘子里上锅，开锅后蒸10分钟。
5. 我能说我忘记关火多蒸了五分钟，有几个华丽丽地开口笑了吗……
6. 得瑟一下，口感还是很不错的，豆沙是我用红小豆，豇豆，红芸豆三种豆子自制的哎，一次多做点放冰箱里冷冻，随时可以取用做点小点心这样的厨房窍门我只告诉你一个哈。
辅料 : 菠菜50克,白糖20克,黄油10克,玉米油少量
豆沙青团（菠菜汁版）的做法
1. 菠菜洗净，放在微波炉器皿，加少量水，微波炉高火2分钟。取出后连菜带水料理机打碎成汁。
2. 趁菠菜汁温热时倒入主料中和成面团，加入白糖和黄油一起揉匀，盖保鲜膜醒发半小时。
3. 将豆沙团成20克一个的小球，面团搓成长条，均分成10份。取一份面团，在手中稍用力按扁，放一颗豆沙馅，包起团成圆形。
4. 做好的青团表面抹少量玉米油，摆放在抹了玉米油的盘子里上锅，开锅后蒸10分钟。
5. 我能说我忘记关火多蒸了五分钟，有几个华丽丽地开口笑了吗……
6. 得瑟一下，口感还是很不错的，豆沙是我用红小豆，豇豆，红芸豆三种豆子自制的哎，一次多做点放冰箱里冷冻，随时可以取用做点小点心这样的厨房窍门我只告诉你一个哈。