2019-12-12

主料 : 咸蛋6个,糯米150克
辅料 : 老抽2克

糯米蛋的做法

1. 将糯米泡两个小时左右，然后沥干水分待用。

2. 把泡发好的糯米里面倒入老抽，搅拌均匀。

3. 将买回来的生鸭蛋，顶部轻轻敲碎。

4. 将鸭蛋顶部剥开以后，将蛋液倒出来。

5. 将拌好的糯米灌入鸭蛋内，然后放入碗中，准备蒸。

6. 等鸭蛋蒸一个小时左右，就可以出锅享用了。

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