2019-03-25

主料 : 米饭一大碗,火腿一块
辅料 : 胡萝卜一根,荷兰豆一把,马苏里拉奶酪适量,植物油适量,盐少许

火腿胡萝卜焗饭的做法

1. 准备一碗剩米饭、德式黑森林火腿一块、去皮胡萝卜一根、荷兰豆去筋

2. 取适量火腿切成小丁

3. 胡萝卜切成小丁

4. 荷兰豆切成小块

5. 热锅凉油，先入胡萝卜丁翻炒一分钟，再倒入火腿丁继续翻炒

6. 将剩米饭倒入锅中，用铲子打散

7. 翻炒均匀，使每粒米都散开，再加适量的盐入味，因为火腿本身是咸的了，所以盐量可以少加点儿

8. 继续翻炒，临出锅前加入荷兰豆，拌匀即可关火

9. 取两个陶瓷烤盘，适量的炒饭放入其中

10. 表面撒上马苏里拉奶酪，量随自己的口味来放

11. 放入预热好的烤箱中层，上下火200度，15分钟左右

12. 好香

13. 其实米饭也是很香的

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