2019-12-11

主料 : 多春鱼500克,鸡蛋2个
辅料 : 低筋面粉适量,酱油适量,十三香适量,食用盐适量,白胡椒粉适量,食用油适量

香酥多春鱼的做法

1. 准备一份多春鱼

2. 清水洗净鱼的外身

3. 洗净鱼放入盆中，加食盐、十三香白胡椒粉和酱油调味，腌2个小时以上入味

4. 两个鸡蛋加少许食用盐和十三香，再加适量的水拌匀

5. 面糊的浓度以能挂在鱼身上不脱落为标准，

6. 加热油锅，油热放入多春鱼，中小火炸酥

7. 炸到外皮酥脆，沥油捞出食用。

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