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糕点主食 - 油泼面 的做法 - 油泼面 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 清水280克,饺子皮3两
辅料 : 生菜50克,姜两片,大蒜4瓣,洋葱一个的4分一,小葱60克,陈醋40克,生抽30克,盐15克,干辣椒粉15克,芝麻油20克,芝麻一小勺,耗油一小勺
油泼面的做法
1. 准备食材。
2. 烧水至沸腾
3. 干辣椒，蒜，姜，放入搅拌机。
4. 如图所示搅拌，2分钟。
5. 这个时候，水沸腾后，可以一片一片的放入饺子皮了。放完之后用筷子轻轻的搅动，不让它黏在一起。
6. 同时加入生菜焯水，并快速夹起来。防止生菜老死。然后把生菜放盘里做低菜。
7. 面皮也差不多熟了，捞起来放盘里备用。
8. 放入油。
9. 放入所有调味品，和剩下的洋葱，和搅拌机里面的食材。爆香，还可以加入一点煮饺子皮的汤，注意一定要少。
10. 打捞起来的饺子皮，上面撒入辣椒面，和小葱。备用。
11. 最后泼下油。即可。
辅料 : 生菜50克,姜两片,大蒜4瓣,洋葱一个的4分一,小葱60克,陈醋40克,生抽30克,盐15克,干辣椒粉15克,芝麻油20克,芝麻一小勺,耗油一小勺
油泼面的做法
1. 准备食材。
2. 烧水至沸腾
3. 干辣椒，蒜，姜，放入搅拌机。
4. 如图所示搅拌，2分钟。
5. 这个时候，水沸腾后，可以一片一片的放入饺子皮了。放完之后用筷子轻轻的搅动，不让它黏在一起。
6. 同时加入生菜焯水，并快速夹起来。防止生菜老死。然后把生菜放盘里做低菜。
7. 面皮也差不多熟了，捞起来放盘里备用。
8. 放入油。
9. 放入所有调味品，和剩下的洋葱，和搅拌机里面的食材。爆香，还可以加入一点煮饺子皮的汤，注意一定要少。
10. 打捞起来的饺子皮，上面撒入辣椒面，和小葱。备用。
11. 最后泼下油。即可。