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糕点主食 - 土豆肉末饺子 的做法 - 土豆肉末饺子 怎么做 - 民贺店车
2019-04-25
主料 : 猪肉300克,土豆250克,胡萝卜半根,小葱适量,饺子皮500克
辅料 : 胡椒粉适量,料酒适量,盐1勺半,生抽适量,白砂糖1勺
土豆肉末饺子的做法
1. 将夹心猪肉洗净，去皮，剁成肉末；
2. 土豆去皮，刨成细丝；
3. 用刀将土豆丝剁成末，越碎越好哦！
4. 取半根胡萝卜，刨成细丝；
5. 用刀将胡萝卜丝剁成末；
6. 将小葱切末；
7. 将所有材料放入面盆中，加入1勺半盐；
8. 加入1勺白砂糖；
9. 加入适量料酒；
10. 加入适量生抽；
11. 加入适量胡椒粉；
12. 用筷子搅拌均匀，并朝一个方向搅打上劲；
13. 静止10分钟；
14. 取一块饺子皮，放入馅料；
15. 根据个人喜好，包出饺子花样；
16. 锅中注入清水，大火烧开，放入包好的土豆肉末饺子，煮10多分钟，待饺子全部浮起来，即可！
17. 在小蝶里加入生抽，醋，香油，再放入多多的油泼辣椒，饺子蘸料就调制好了；
18. 煮好的土豆肉末饺子，不错吧！(^_^)
19. 蘸着碟汁，好吃到爆！
辅料 : 胡椒粉适量,料酒适量,盐1勺半,生抽适量,白砂糖1勺
土豆肉末饺子的做法
1. 将夹心猪肉洗净，去皮，剁成肉末；
2. 土豆去皮，刨成细丝；
3. 用刀将土豆丝剁成末，越碎越好哦！
4. 取半根胡萝卜，刨成细丝；
5. 用刀将胡萝卜丝剁成末；
6. 将小葱切末；
7. 将所有材料放入面盆中，加入1勺半盐；
8. 加入1勺白砂糖；
9. 加入适量料酒；
10. 加入适量生抽；
11. 加入适量胡椒粉；
12. 用筷子搅拌均匀，并朝一个方向搅打上劲；
13. 静止10分钟；
14. 取一块饺子皮，放入馅料；
15. 根据个人喜好，包出饺子花样；
16. 锅中注入清水，大火烧开，放入包好的土豆肉末饺子，煮10多分钟，待饺子全部浮起来，即可！
17. 在小蝶里加入生抽，醋，香油，再放入多多的油泼辣椒，饺子蘸料就调制好了；
18. 煮好的土豆肉末饺子，不错吧！(^_^)
19. 蘸着碟汁，好吃到爆！