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糕点主食 - 什锦蛋炒饭ss 的做法 - 什锦蛋炒饭ss 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 米饭两大碗,豌豆半碗,金华火腿小半碗,辣味青椒小半碗,胡萝卜小半碗,鸡蛋两个
辅料 : 盐适量,色拉油适量,猪油一勺
什锦蛋炒饭ss的做法
1. 金华火腿切丁，用水冲洗后浸泡五分钟，去咸味。青椒、胡萝卜切丁，与豌豆一起放入清水中白灼5分钟。鸡蛋加入少许盐，搅拌均匀。
2. 锅中放入适量色拉油，微微冒小泡泡的时候，倒入金华火腿，炒香。随后倒入鸡蛋，炒碎，至嫩黄色。随后加入米饭，反复翻炒。至米饭粒粒分明后，加入胡萝卜、豌豆、青椒、适量盐，继续翻炒。
3. 最后，加入一勺猪油，均匀倒入小半碗水，翻炒几下即可出锅啦。
辅料 : 盐适量,色拉油适量,猪油一勺
什锦蛋炒饭ss的做法
1. 金华火腿切丁，用水冲洗后浸泡五分钟，去咸味。青椒、胡萝卜切丁，与豌豆一起放入清水中白灼5分钟。鸡蛋加入少许盐，搅拌均匀。
2. 锅中放入适量色拉油，微微冒小泡泡的时候，倒入金华火腿，炒香。随后倒入鸡蛋，炒碎，至嫩黄色。随后加入米饭，反复翻炒。至米饭粒粒分明后，加入胡萝卜、豌豆、青椒、适量盐，继续翻炒。
3. 最后，加入一勺猪油，均匀倒入小半碗水，翻炒几下即可出锅啦。