糕点主食 - 记忆中的鸡蛋饼 的做法 - 记忆中的鸡蛋饼 怎么做 - 民贺店车

主料 : 面粉两大勺,鸡蛋五个,火腿肠四根
辅料 : 十三香少于,香菜一根,香葱两根,海鲜酱油少许,糖少许,盐一小勺,孜然少许,芝麻少许,辣椒油适量

记忆中的鸡蛋饼的做法

1. 碗内打入一个鸡蛋，少倒入一些凉白开，搅开，加入两大勺子面粉，搅开，静置十分钟。
2. 再准备个小碗，放一小勺面粉，加水搅开，准备锅，加少于水烧开，加入十三香，酱油，盐，糖，再放搅拌开的面粉，不停顺时针搅拌，煮两分钟，关火。分别切好香菜和香葱。
3. 把鸡蛋饼摊开，等稍凝固，在上面打入两个鸡蛋，摊开。

4. 在蛋液上面撒上葱花香菜和芝麻孜然。

5. 翻面之后煎肠抹酱料，辣椒油，根据口味添加。

6. 在旁边煎两根火腿肠，放到里面，撒香菜，葱花。喜欢吃醋的可以加点醋。

7. 翻面包好。

8. 大功告成