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糕点主食 - 牛肉大葱水饺 的做法 - 牛肉大葱水饺 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 牛肉500克,大葱一颗,面粉100克
辅料 : 香菜两颗,生姜2克,味极鲜酱油10克,盐适量,味精适量
牛肉大葱水饺的做法
1. 将牛肉切块儿，剁碎。在剁的过程中可加入少量味极鲜入味。
2. 几颗香菜、一整根大葱，几块姜洗好，备用。各项食材可依个人口味加量。
3. 先将牛肉剁成小块之后，再逐渐加入大葱、香菜、姜等一起混合剁细。
4. 将剁好的馅儿盛入碗中备用。注意，此时不要加盐、味精等调味品。等最后擀完饺子皮儿，开始包的时候再加食盐等调味儿！
5. 适量的面粉入盆中，加入适量水慢慢用手和面。注意，不易让面和的太软，不要加太多水。
6. 将和好的面揉均匀，搓成条，切小段，按扁，开始擀皮儿。注意，在和面的过程中，可根据现有条件和口味，用不同的蔬菜汁和面，可呈现不同颜色的饺子皮儿。
7. 开始包饺子。
8. 水开之后，下饺子。
9. 根据个人口味添加蔬菜汁喔！
辅料 : 香菜两颗,生姜2克,味极鲜酱油10克,盐适量,味精适量
牛肉大葱水饺的做法
1. 将牛肉切块儿，剁碎。在剁的过程中可加入少量味极鲜入味。
2. 几颗香菜、一整根大葱，几块姜洗好，备用。各项食材可依个人口味加量。
3. 先将牛肉剁成小块之后，再逐渐加入大葱、香菜、姜等一起混合剁细。
4. 将剁好的馅儿盛入碗中备用。注意，此时不要加盐、味精等调味品。等最后擀完饺子皮儿，开始包的时候再加食盐等调味儿！
5. 适量的面粉入盆中，加入适量水慢慢用手和面。注意，不易让面和的太软，不要加太多水。
6. 将和好的面揉均匀，搓成条，切小段，按扁，开始擀皮儿。注意，在和面的过程中，可根据现有条件和口味，用不同的蔬菜汁和面，可呈现不同颜色的饺子皮儿。
7. 开始包饺子。
8. 水开之后，下饺子。
9. 根据个人口味添加蔬菜汁喔！