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糕点主食 - 葡萄干吐司 的做法 - 葡萄干吐司 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 鸡蛋1个,面包粉200克（香雪）,牛奶60克
辅料 : 橄榄油18克,酵母5克,盐1克,白糖50克,葡萄干60克
葡萄干吐司的做法
1. 香雪面粉一包。
2. 面包桶放入橄榄油，白糖，牛奶。稍微搅拌均匀。
3. 加入面粉和鸡蛋。加入酵母粉。
4. 葡萄干洗净控干水分。等下切细备用
5. 所有材料混合后和成出膜的面团。放温暖处发酵。
6. 发酵至2倍大。
7. 取面团擀舌形撒上葡萄干碎，（面团总共分成了三份的）
8. 从上往下卷好。
9. 依次做好，放入吐司模具中。
10. 盖上盖子烤箱发酵。
11. 发酵至8分满。
12. 烤箱预热10分钟，上下火150度烤20分钟即可。
13. 成品。
14. 表皮稍微有点焦，里面非常软。有拉丝。
辅料 : 橄榄油18克,酵母5克,盐1克,白糖50克,葡萄干60克
葡萄干吐司的做法
1. 香雪面粉一包。
2. 面包桶放入橄榄油，白糖，牛奶。稍微搅拌均匀。
3. 加入面粉和鸡蛋。加入酵母粉。
4. 葡萄干洗净控干水分。等下切细备用
5. 所有材料混合后和成出膜的面团。放温暖处发酵。
6. 发酵至2倍大。
7. 取面团擀舌形撒上葡萄干碎，（面团总共分成了三份的）
8. 从上往下卷好。
9. 依次做好，放入吐司模具中。
10. 盖上盖子烤箱发酵。
11. 发酵至8分满。
12. 烤箱预热10分钟，上下火150度烤20分钟即可。
13. 成品。
14. 表皮稍微有点焦，里面非常软。有拉丝。