当前位置：首页 > 美食培训 > 糕点主食 - 卡通猴子馒头 的做法 - 卡通猴子馒头 怎么做 - 民贺店车
糕点主食 - 卡通猴子馒头 的做法 - 卡通猴子馒头 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 中筋面粉200克
辅料 : 水120克,可可粉5克,酵母2克,糖25克
卡通猴子馒头的做法
1. 将所需要的材料准备好。
2. 将酵母，糖放入水中，静置片刻。
3. 将面粉加入酵母水，揉成光滑的面团，取其中四分之三加入可可粉揉成团。
4. 分别做好后盖上发酵至两倍大。
5. 将面团排气，可可面团分割成五小份。
6. 首先将可可面团分别搓圆做好脸部。
7. 另一块可可面团擀开0.5厘米的厚度，用裱花嘴压出猴子的耳朵。
8. 白色面团擀开，用圆形磨具压出猴子脸部。
9. 在圆形脸片部分压出一个小三角。
10. 用剩下的可可面团擀薄，用表情模具压出脸部表情。
11. 整个猴子脸部拼凑起来。
12. 可爱滴小表情。
13. 做好的小猴子放蒸笼醒发，醒好后上屉小火煮开水后，转中火蒸12分钟。蒸好后焖五分钟。
辅料 : 水120克,可可粉5克,酵母2克,糖25克
卡通猴子馒头的做法
1. 将所需要的材料准备好。
2. 将酵母，糖放入水中，静置片刻。
3. 将面粉加入酵母水，揉成光滑的面团，取其中四分之三加入可可粉揉成团。
4. 分别做好后盖上发酵至两倍大。
5. 将面团排气，可可面团分割成五小份。
6. 首先将可可面团分别搓圆做好脸部。
7. 另一块可可面团擀开0.5厘米的厚度，用裱花嘴压出猴子的耳朵。
8. 白色面团擀开，用圆形磨具压出猴子脸部。
9. 在圆形脸片部分压出一个小三角。
10. 用剩下的可可面团擀薄，用表情模具压出脸部表情。
11. 整个猴子脸部拼凑起来。
12. 可爱滴小表情。
13. 做好的小猴子放蒸笼醒发，醒好后上屉小火煮开水后，转中火蒸12分钟。蒸好后焖五分钟。