家常菜 - 家庭烧鲤鱼 的做法 - 家庭烧鲤鱼 怎么做 - 民贺店车
2019-12-11
主料 : 鲤鱼1500克
辅料 : 肥肉丁指甲丁20粒
家庭烧鲤鱼的做法
1.
将鲤鱼清洗干净，剁小块备用。
2.
添加淀粉、面粉：白胡椒、料酒上浆。
3.
烧油将鱼块炸至金黄。
4.
炸至金黄备用
5.
取碗备料，放入料酒，老抽，生抽，味达美，醋，蚝油，盐，味精，糖。
6.
备葱姜蒜花椒，八角，红辣椒，小茴香，香叶！
7.
起锅烧油，加入肉丁翻炒后将备用料炒香加入调好的汁，之后加水烧开，捞出所有料！
8.
将鱼放入炖5分钟
9.
加入香菜出锅
