2019-12-12

主料 : 饺子粉450克,葱适量,姜10克,菠菜汁100克,胡萝卜汁100克,水100克,猪肉馅250克,胡萝卜220克,海米15克,香菜四根
辅料 : 酱油30克,香油5克,豆油30克,鸡精5克,五香粉3克,盐适量

三色猪肉水饺的做法

1. 提前用原汁机榨取蔬菜汁备用

2. 饺子粉分成三份，第一份150g面粉倒入容器中，加入100g水揉成白面团

3. 第二份150g饺子粉加入100g胡萝卜汁搅拌均匀，揉成光滑面团

4. 100g菠菜汁也同样加入150克香雪饺子粉，用筷子搅拌均匀，揉成面团备用

5. 三色面团准备好，盖上保鲜膜静置一小时左右

6. 猪肉馅加入香菜，葱花儿，姜末，切碎的海米，盐，酱油，香油，豆油，玉米油，五香粉，鸡精等，搅拌均匀

7. 最后加入切好的胡萝卜

8. 搅拌均匀，即成饺子馅

9. 面团搓长条，揪剂子，压扁擀成饺子皮，老公说我的饺子皮擀得太难看，哈哈…

10. 饺子都会包哈，过程图忘记拍了，胖乎乎滴花边饺子

11. 还有大边的

12. 锅内加水烧开下饺子，下锅后用勺子搅动几下，水烧开后加冷水，反复多次，饺子胖鼓鼓滴浮起来，即可出锅

13. 花边饺子，煮完花边都开了

14. 不错吧，看着还算有食欲不

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