2019-12-12

主料 : 猪肝65克,青菜45克,木耳17克,胡萝卜15克,挂面100克
辅料 : 皮肚40克

南京大碗小煮面的做法

1. 事先准备好所有食材

2. 锅中放入浓汤宝

3. 再加入适量清水

4. 放入皮肚和木耳，加盖大火

5. 滚开后，放入青菜、猪肝和胡萝卜片，加盖大火

6. 同时灶具另一头，锅中水开后，下入面条

7. 加盖大火，水开后，滴少许清水，开锅大火

8. 再次水开后，将面条挑至蔬菜锅中

9. 大火顶开后关火盛入碗中即可

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