2019-12-11

主料 : 鳊鱼1065克
辅料 : 油15克,盐1克,黑胡椒粉1克,青蒜100克

蒜香鳊鱼的做法

1. 鳊鱼收拾干净，放入油锅中煎炸。

2. 炸制两面酥黄。

3. 老抽生抽倒入碗中，兑入适量清水成味汁，味汁倒入锅中。

4. 汤汁煮至略少，倒入青蒜。

5. 撒入黑胡椒粉，大火收汁即可入碟。

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