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糕点主食 - 胡萝卜香肠卷 的做法 - 胡萝卜香肠卷 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 面粉500克,胡萝卜适量,香肠适量
辅料 : 酵母5克,温水适量
胡萝卜香肠卷的做法
1. 胡萝卜蒸熟后碾成泥状。
2. 胡萝卜泥晾凉，加入温水和酵母，混合均匀。
3. 将胡萝卜泥与面粉混合。
4. 用手揉成一个光滑的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大，香肠切成条状备用。
5. 发酵完毕后，充分揉进行排气。
6. 揪成小剂子。
7. 搓成长条。
8. 均匀地缠绕在事先切好的香肠条上。
9. 放入蒸锅，盖上盖子静置十五分钟，再大火蒸20分钟。
10. 蒸好后稍等两三分钟再开锅盖，看看是不是很有食欲。
辅料 : 酵母5克,温水适量
胡萝卜香肠卷的做法
1. 胡萝卜蒸熟后碾成泥状。
2. 胡萝卜泥晾凉，加入温水和酵母，混合均匀。
3. 将胡萝卜泥与面粉混合。
4. 用手揉成一个光滑的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大，香肠切成条状备用。
5. 发酵完毕后，充分揉进行排气。
6. 揪成小剂子。
7. 搓成长条。
8. 均匀地缠绕在事先切好的香肠条上。
9. 放入蒸锅，盖上盖子静置十五分钟，再大火蒸20分钟。
10. 蒸好后稍等两三分钟再开锅盖，看看是不是很有食欲。