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糕点主食 - 肉夹馍 的做法 - 肉夹馍 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 面粉400克,牛奶210毫升,酵母5克
辅料 : 夹馅适量
肉夹馍的做法
1. 牛奶加酵母搅拌放五分钟，加入其他所有材料揉至三光，盆光、手光、面光。
2. 冰箱冷藏一夜，拿出来回温冬天40分钟到一小时，夏天20分钟就差不多了。
3. 排气分成十份擀成圆形。
4. 对折。
5. 卷起来。
6. 全部卷好盖湿布醒发十分钟。
7. 竖着放压扁，适当擀大一点点。
8. 不用放油，热锅后直接入平底锅。中小火，一面基本三四分钟，放入后盖上锅盖。
9. 反面轻轻压下继续中小火三四分钟，烤制金黄出锅。
10. 出锅啦！内馅你可以根据个人口味自由搭配。做早餐简单方便，快点做起来吧！
辅料 : 夹馅适量
肉夹馍的做法
1. 牛奶加酵母搅拌放五分钟，加入其他所有材料揉至三光，盆光、手光、面光。
2. 冰箱冷藏一夜，拿出来回温冬天40分钟到一小时，夏天20分钟就差不多了。
3. 排气分成十份擀成圆形。
4. 对折。
5. 卷起来。
6. 全部卷好盖湿布醒发十分钟。
7. 竖着放压扁，适当擀大一点点。
8. 不用放油，热锅后直接入平底锅。中小火，一面基本三四分钟，放入后盖上锅盖。
9. 反面轻轻压下继续中小火三四分钟，烤制金黄出锅。
10. 出锅啦！内馅你可以根据个人口味自由搭配。做早餐简单方便，快点做起来吧！