2019-12-12

主料 : 糯米700克,香肠3根
辅料 : 盐3克,蚝油10克,鸡精5克,植物油20克,十三香3克,头菜30克,鲜香菇80克,胡萝卜1个,莴笋1根,青豆80克

香肠糯米饭的做法

1. 糯米淘洗干净后，浸泡一晚上

2. 控干水分，放入适量十三香、蚝油、盐，拌匀，放入铺了屉布的电饭锅

3. 蒸20分钟时均匀地喷些冷水，便于糯米熟透，再蒸约20分钟即可

4. 将香菇、香肠、莴笋、头菜、胡萝卜切丁

5. 锅里放油烧热，放入青豆、胡萝卜炒熟

6. 放入香菇、香肠、头菜、莴笋，炒熟后，放入盐、鸡精调味拌匀

7. 最后放入糯米饭炒匀即可

8. 成品图欣赏

9. 成品图欣赏

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