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糕点主食 - 番茄炒蛋盖浇饭 的做法 - 番茄炒蛋盖浇饭 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 番茄2个,鸡蛋2个,米饭1碗
辅料 : 橄榄油1勺,盐3g,大葱1小段,黑芝麻20粒
番茄炒蛋盖浇饭的做法
1. 首先将贡米倒出来淘洗干净，放进电饭煲里煮熟。
2. 煮好的米饭用饭盛出来，盛饭之前碗底可以撒些黑芝麻；再备两个番茄，两个鸡蛋，一段大葱。
3. 番茄顶上划上十字刀，用开水烫几分钟。
4. 番茄撕掉番茄皮，切片。
5. 鸡蛋磕入碗里，调入适量盐打散。
6. 锅里烧热，倒入适量橄榄油。
7. 倒入蛋液，炒成金黄色泽。
8. 放入番茄块，翻炒均匀。
9. 调入适量盐，翻炒均匀，撒入大葱碎，关火。
10. 将事先装好的米饭盖在盘子里。
11. 将炒好的番茄炒蛋浇在米饭上即可。
辅料 : 橄榄油1勺,盐3g,大葱1小段,黑芝麻20粒
番茄炒蛋盖浇饭的做法
1. 首先将贡米倒出来淘洗干净，放进电饭煲里煮熟。
2. 煮好的米饭用饭盛出来，盛饭之前碗底可以撒些黑芝麻；再备两个番茄，两个鸡蛋，一段大葱。
3. 番茄顶上划上十字刀，用开水烫几分钟。
4. 番茄撕掉番茄皮，切片。
5. 鸡蛋磕入碗里，调入适量盐打散。
6. 锅里烧热，倒入适量橄榄油。
7. 倒入蛋液，炒成金黄色泽。
8. 放入番茄块，翻炒均匀。
9. 调入适量盐，翻炒均匀，撒入大葱碎，关火。
10. 将事先装好的米饭盖在盘子里。
11. 将炒好的番茄炒蛋浇在米饭上即可。