2019-12-12

主料 : 面粉1斤,猪肉1斤
辅料 : 胡萝卜2根,青菜4片,紫薯1根,小葱1两,虾4只,干香菇4个,黑木耳1两,鸡蛋1个,姜1个,盐1勺,牛奶1盒,大白菜5片

彩色煎包的做法

1. 青菜切小块放入打汁机里

2. 加点冷开水打成汁

3. 紫薯切成小片打成汁

4. 胡萝卜切成片打成汁

5. 牛奶1盒备用

6. 三种颜色的蔬菜打汁后各自放一个碗里备用

7. 用大勺舀一勺面粉加点牛奶和胡萝卜汁一个颜色一个颜色的把面团和好

8. 和好后的面团醒10分钟左右

9. 现在备好的虾香菇黑耳子鸡蛋小葱姜盐大白菜

10. 把这些备好的虾香菇黑耳子小葱姜盐大白菜都切成碎末鸡蛋打人碗中

11. 肉末和切碎的虾香菇大白菜等都放在一个碗里拌匀

12. 面团醒好后先用红色的面团擀成一张圆然后把白色面团搓成条放在红色面团上面包裹起来裹成一个长条再切成这样1寸左右的小节

13. 绿色面团同红色面团一样

14. 然后擀成一张张的饺子皮

15. 就可以包馅做成包子了

16. 平底锅放一点点油把包子放上面小火煎煎到包子底部成金黄色就加入水漫过包子的一小半用盖子盖上中火烧到水干了就可以了

17. 香喷喷的彩色包子就完成了面上撒点小葱

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