2019-12-12

主料 : 面粉200克,淡奶油90克
辅料 : 酵母粉2克,清水70克,食用油4克

奶油发面饼的做法

1. 原料：面粉、淡奶油、酵母粉

2. 将淡奶油倒入面粉中，用筷子搅拌一下

3. 酵母粉与水混合均匀后，倒入面粉中

4. 揉成光滑、柔软的面团，盖上湿布，放在温暖的地方饧发40分钟

5. 面团饧好后，移到面板上，稍微揉搓后，搓成长条，分成四等份

6. 将小面团擀成厚0.5厘米的圆面饼，饧发10分钟

7. 锅中倒入油，将面饼放入锅中，小火烙制

8. 两面金黄色时，取出，将余下的面团都烙好

9. 成品

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