2019-12-12

主料 : 面粉500克,猪肉馅200克
辅料 : 大葱50克,盐5克,五香粉1克,泡打粉1克,生抽一汤匙,粉条50克,蚝油一汤匙,玉米油10克,姜末3克

掉渣猪肉粉条馅饼的做法

1. 面粉500k加入鸡蛋一枚玉米油10k少许泡打粉温水活成稍软面团一旁松弛30分钟

2. 猪肉馅加入葱末姜末五香粉盐蚝油生抽鸡精用筷子顺一个方向搅拌起劲，后加入煮好的剁碎的粉条搅拌匀

3. 面团揪剂子约500k面粉我分了三个饼坯

4. 剂子揉圆后擀开成薄饼状，均匀的铺上馅料

5. 一边切一刀口，折叠起来

6. 折叠后的一样子，如果嫌它有点厚，可以在擀开一些。

7. 电饼铛烧热后，饼放入后，撒入少许玉米油，盖上盖子慢煎3分钟，翻个面继续煎制1分钟

8. 煎制两面焦黄，就可以出锅了，焦焦脆脆的好好吃

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