2019-12-12

主料 : 面粉500克
辅料 : 红糖100克,发酵粉10克

糖包馒头的做法

1. 准备好500克面粉

2. 准备大碗温水和一小碗温水，在小碗里把发酵粉化开了

3. 先把小碗的水倒进去和面，然后再加大碗的水，和好后用湿布盖上发酵，放在暖气上或者别的暖和的地方，我是用烤箱直接发酵的，发酵到两倍大

4. 这是发酵好的面，有很多的孔

5. 然后把面揉匀了，排排气

6. 红糖里少馋一点面粉

7. 取一小块面，擀成一厘米后的片

8. 在中间放上一勺红糖

9. 捏成三角型，然后都包好后放到蒸屉上，凉水开火，蒸十分钟

10. 这个是中间裹着肠的馒头，蒸出来也很好吃

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