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家常菜 - 牛肉炒花生芽 的做法 - 牛肉炒花生芽 怎么做 - 民贺店车
2019-12-11
主料 : 牛肉200克,花生芽200克
辅料 : 姜5克,大蒜10克,生抽5毫升,料酒5毫升,鸡精5克,小葱5克,淀粉5克
牛肉炒花生芽的做法
1. 牛肉洗净切片。
2. 花生芽剥去皮后洗净。
3. 牛肉中加入适量姜丝。
4. 加入适量淀粉。
5. 加入适量料酒和生抽拌匀备用。
6. 锅中水烧开，倒入花生芽，加入适量盐和油煮七分钟。
7. 煮好的花生芽，用冷水冲洗几下。
8. 锅中热油把牛肉倒入锅中翻炒。
9. 炒至牛肉变色后盛出来。
10. 锅中加适量蒜米爆香后，把花生芽倒入锅中翻炒。
11. 加入适量盐调味。
12. 之前炒好的牛肉，倒回锅中翻炒。
13. 加入少许鸡精和葱段。
14. 淋适量生抽即可出锅。
辅料 : 姜5克,大蒜10克,生抽5毫升,料酒5毫升,鸡精5克,小葱5克,淀粉5克
牛肉炒花生芽的做法
1. 牛肉洗净切片。
2. 花生芽剥去皮后洗净。
3. 牛肉中加入适量姜丝。
4. 加入适量淀粉。
5. 加入适量料酒和生抽拌匀备用。
6. 锅中水烧开，倒入花生芽，加入适量盐和油煮七分钟。
7. 煮好的花生芽，用冷水冲洗几下。
8. 锅中热油把牛肉倒入锅中翻炒。
9. 炒至牛肉变色后盛出来。
10. 锅中加适量蒜米爆香后，把花生芽倒入锅中翻炒。
11. 加入适量盐调味。
12. 之前炒好的牛肉，倒回锅中翻炒。
13. 加入少许鸡精和葱段。
14. 淋适量生抽即可出锅。