2019-12-12

主料 : 羊肉(瘦)300克,洋葱200克,面粉390克
辅料 : 生抽适量,老抽适量,盐适量,白兰地适量

羊肉洋葱饺子：驱寒暖胃和下雪天很搭哦的做法

1. 羊肉去筋膜，放入真空料理机

2. 启动搅拌功能

3. 搅拌好的肉加入姜

4. 加生抽，老抽，白兰地，盐，油拌匀

5. 洋葱切碎

6. 加入洋葱，拌匀

7. 面揉好后饧发至少半个小时

8. 搓成长条

9. 分成小剂子

10. 压扁

11. 擀成皮

12. 放入饺子馅，包好

13. 水开后，煮，中火，煮到饺子浮上来，透明即可。

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