2019-12-12

主料 : 中粉150克,盐1小撮
辅料 : 猪肉馅100克,冬笋80克,料酒1勺,姜汁1勺,香油半勺,盐少许,鸡粉半勺,鲍汁1勺,胡萝卜少许,玉米粒少许,青豆少许,香菇丁少许

四喜蒸饺的做法

1. 盆里加入中粉和盐、清水和成面团

2. 把面团揉光滑松弛15分钟

3. 猪肉馅和笋丁混合

4. 加入料酒、姜汁、盐、鲍汁、香油、鸡粉

5. 搅拌均匀备用

6. 四色配料准备好

7. 准备好所有的材料

8. 面团分成小剂子

9. 取一个小剂子压扁擀成饺子皮，放上适量笋肉馅

10. 对折出4个角

11. 把四色配料放人四个角里

12. 锅里煮开水大火蒸十分钟即可

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