2019-12-12

主料 : 羊肉600克,胡萝卜250克,葱100克,饺子皮300克
辅料 : 橄榄油2勺,料酒2勺,花椒5克,姜10克,盐1勺

胡萝卜羊肉馅饺子的做法

1. 准备食材

2. 把胡萝卜和羊肉剁碎

3. 肉馅放入料酒、橄榄油、生姜末腌制

4. 胡萝卜用油翻炒一下，凉凉。

5. 把过油的胡萝卜、羊肉馅、葱碎、花椒、盐和一起拌匀（我直接就在锅里拌了）

6. 把馅放容器里

7. 饺子皮是事先买好的，把和好的肉馅放入饺子皮，对折捏紧或用包饺子器包好。

8. 这是包好的一部分

9. 水开放一点盐，把饺子煮进去，用勺子轻轻的推动防止沾锅，至到饺子全部浮起。中途用冷水点上两三次水，并用勺子推动，煮熟即可。

10. 开吃吧

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