糕点主食 - 开口炊圆 的做法 - 开口炊圆 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 糯米粉150克,肉馅100克
辅料 : 盐适量,料酒5毫升,葱花少许,生抽15毫升,热水80克
开口炊圆的做法
1.
肉末加入料酒，盐，生抽，葱花拌匀腌制10分钟，（生抽不要全部倒入，留下一点）糯米粉加热水搅拌后揉搓成团
2.
挫长条分成15个
3.
取一挫圆像做汤圆一样，中间凹进去
4.
整成这样子
5.
放入肉馅用虎口收小，肉馅往外挤用筷子压进去
6.
水开蒸上7-8分钟左右可以了
7.
吃时再淋上少许生抽
