2019-12-12

主料 : 玉米(鲜)2根,饺子皮600克
辅料 : 盐3茶匙,糖1/3茶匙,生粉3茶匙,豉油1茶匙,蚝油1茶匙,生油2茶匙,姜蓉0.5茶匙,蒜蓉1茶匙,虾米50克

玉米饺子的做法

1. 肉馅买五花肉，然后剁成肉末（我是叫人打成肉末的），玉米洗干净用刀削下来，虾米提前半小时泡，然后切碎，姜和蒜拍烂剁碎

2. 把肉末和玉米混一起

3. 加入所有调料，用手拌均匀

4. 先在一边折几下，然后放肉馅进去，如果皮太干粘不起来，可以在边上抹点清水，然后合上口子就行了，蒸碟抹点油，把饺子排好，开水下锅，蒸12-15分钟到可以吃了

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