2019-12-12

主料 : 面粉500克,肉馅300克,胡萝卜1个
辅料 : 葱1块,姜1块,老抽1勺,盐4克,鸡精2克,花生油5克

胡萝卜羊肉饺子的做法

1. 面粉加水和成面团,静置10分钟

2. 胡萝卜洗净,葱.姜剥好备用

3. 肉馅备用

4. 胡萝卜用擦丝器擦成丝

5. 用刀剁一下

6. 肉馅加葱.姜末.老抽.盐.鸡精调匀

7. 然后加花生油搅拌均匀

8. 加入剁好的胡萝卜

9. 搅拌均匀,饺子馅就做好了

10. 把面团揪成小剂子按扁，擀成圆形的面皮

11. 加入胡萝卜馅

12. 用手先从中间捏一下

13. 然后用两手一捏饺子就好了

14. 饺子就包好了

15. 锅里放水烧开,下入水饺煮开3次,就熟了

16. 捞出

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