2019-12-11

主料 : 扇贝6个,粉丝1把,蒜4个,生姜少量
辅料 : 盐少量,食用油适量,葱花少量,小米椒两个,西兰花少量

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

1. 准备食材，扇贝买的时候让卖家帮忙处理了。所以回家洗干净即可。

2. 粉丝用温开水泡软备用

3. 西兰花放入锅中煮熟备用

4. 生姜和蒜剁碎，越碎越好

5. 锅中倒入食用油烧热

6. 倒入蒜末和姜末炒香，加入适量的盐关火

7. 粉丝放入扇贝上，西兰花放中间

8. 炒香的蒜蓉放在粉丝上

9. 放入蒸烤箱100度八分钟

10. 具体根据自己用的烤箱或者普通蒸锅调整时间

11. 蒸扇贝的时候把小米椒和葱花准备好

12. 出蒸锅撒葱花和米椒即可食用。

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