2019-07-21

主料 : 面粉300克,水150克,南瓜100克
辅料 : 盐5克,油10克

南瓜手撕饼的做法

1. 南瓜去皮，切段上锅蒸熟

2. 所有的材料准备好

3. 把南瓜用勺子捣成泥

4. 面粉加入水，再加入捣好的南瓜泥

5. 全部搅拌

6. 揉成面团

7. 盖上保鲜膜，醒20分钟

8. 醒好的面团，再揉成表面光滑的面团

9. 然后分成四个小面团

10. 拿出其中一个面团

11. 将面团擀开

12. 在上面倒上一点油，拿刷子刷均匀

13. 再撒上盐

14. 用刀子在上面划出一道道口

15. 把划了口的面卷起来，转圈

16. 然后卷起来

17. 用擀面杖擀平

18. 锅里下油，放入擀好的面

19. 煎至两面金黄即可

20. 拿筷子搅动煎好的饼，饼便撕开了

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙