2019-12-12

主料 : 面粉300克,小白菜230克,黑豆面50克,鸡蛋2个
辅料 : 海米40克,木耳(水发)40克

黑豆面小白菜素饺子的做法

1. 小白菜洗净

2. 水开焯水1-2分钟

3. 晾凉后挤去水分剁碎

4. 滑炒鸡蛋趁热捣碎

5. 木耳、海米、姜分别切碎与小白菜放在一个盆里

6. 加入炒好的鸡蛋，加少许盐、老抽拌匀馅料就做好了

7. 饧好的黑豆面面团在面板上揉匀搓成长条后切成小剂子

8. 擀成饺子皮

9. 包入饺子馅

10. 全部包完

11. 水开煮饺子

12. 煮好的饺子盛出开吃

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